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烤箱版-铁板香脆烤鱼

烤箱版-铁板香脆烤鱼

Sweet小不点

Sweet小不点

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主料
鲫鱼2条1节土豆1个
芹菜3根香菜少许白芝麻少许
老干妈适量孜然少许生抽适量
料酒适量胡椒粉适量生姜几片
适量黄瓜1根

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法,共13个步骤

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解1

1/13. 把鱼洗净,挤干水分~背身切口插上生姜片,倒上料酒,盐,胡椒粉涂抹,放入冰箱冷藏30—60分钟

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解2

2/13. 藕和土豆分别切片

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解3

3/13. 宅男神器——老干妈!哈哈

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解4

4/13. 油锅烧热,加入蒜和辣椒还有老干妈炒香!

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解5

5/13. 藕片加入炒锅,炒熟炒香

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解6

6/13. 再加入土豆片一起炒香

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解7

7/13. 将炒的差不多的藕片,土豆片盛起

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解8

8/13. 油锅煸下芹菜

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解9

9/13. 冰箱取出鱼,再拧干抹上生抽、孜然…

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解10

10/13. 烤箱预热5分钟,将烤鱼置入烤箱230度上下火烤20分钟,取出烤盘加入藕片、土豆、芹菜,再置于烤箱烤5—10分钟~

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解11

11/13. 大蒜一起加入托盘放烤箱烤,更香也去腥

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解12

12/13. 差点忘了还有加入生黄瓜哈~爽口

烤箱版-铁板香脆烤鱼的做法图解13

13/13. 取出,发现土豆藕片等更焦香可口了~鱼也更香脆结实,撒上孜然、白芝麻、香菜

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营养信息

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  • 烤箱版-铁板香脆烤鱼热量1679 千卡
  • 脂肪126.84 克
  • 蛋白质77.22 克
  • 碳水化合物208.179999 克
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