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私房水煮鱼

私房水煮鱼

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一直喜欢吃水煮鱼,老公老是担心外面油不干净不让吃,那么就只能自己动手丰衣足食……
主料
龙利鱼1条黄豆芽350克水晶粉1包
豆瓣酱2勺老干妈适量泡椒适量
花椒1把

私房水煮鱼的做法,共8个步骤

私房水煮鱼的做法图解1

1/8. 龙利鱼切片

私房水煮鱼的做法图解2

2/8. 私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀

私房水煮鱼的做法图解3

3/8. 抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱,我放了1小时

私房水煮鱼的做法图解4

4/8. 准备配料

私房水煮鱼的做法图解5

5/8. 锅底放油,下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。

私房水煮鱼的做法图解6

6/8. 加水煮开后放黄豆芽,等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片,一片片下。

私房水煮鱼的做法图解7

7/8. 另取一锅里面放泡开的水晶粉丝,然后把煮开的鱼连汤一起倒入锅内

私房水煮鱼的做法图解8

8/8. 最后在鱼片上放剩下的一半花椒,淋热油!完成

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营养信息

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  • 私房水煮鱼热量658 千卡
  • 脂肪65.75 克
  • 蛋白质47.24 克
  • 碳水化合物92.65 克
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