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简单家常辣白菜

简单家常辣白菜

蹿儿

蹿儿

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很喜欢吃辣白菜,可是看大家上传的做法,有好多材料都没有,但还是忍不住做了,趁着孩子睡觉时做的所以没有照相,时间紧任务急呀,料的量的多少自己掌握就可以,我就是自己研究的,做的时候因为材料不全,不知道该放多少还有些担心,但做完味道真心不错,大家都说放几天才好吃,可刚做完就觉得很好吃,晚饭就吃了很多,味道真心不错,老公也说好吃,大家行动起来吧!
主料
白菜半颗一小段少许
大蒜4瓣虾酱一小勺苹果半个
味精少许白糖4小勺蒜蓉辣酱4滴
辣椒粉约50克

简单家常辣白菜的做法,共5个步骤

1/5. 半颗白菜一分为2,放盐腌制12小时,腌制时要一瓣叶子一瓣的放盐腌制,腌制均匀

2/5. 把腌制好的白菜上的盐洗掉,洗2变,确保不要太闲,把水沥干,用手攥下

简单家常辣白菜的做法图解3

3/5. 把辣椒粉放开水冲好,糖也放开水冲化,辣椒粉我就用的这种普通的粉粉的

简单家常辣白菜的做法图解4

4/5. 把苹果,葱姜蒜打成酱,我就用的这个,一擦就成泥了,很好用,葱我就用刀切的小段

简单家常辣白菜的做法图解5

5/5. 把所有材料混合在一起,放入几滴蒜蓉辣酱,搅拌均匀,然后均匀的抹在每片白菜叶子上,然后裹起来,放入乐扣密封盒里放入冰箱就好了,我觉得做完就吃也很好吃期待发酵后的味道

小窍门

料的量大家可以自己调的,相信自己

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营养信息

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  • 简单家常辣白菜热量889 千卡
  • 脂肪20.65 克
  • 蛋白质28.91 克
  • 碳水化合物261.61 克
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