主料 | ||
白菜1棵 | 苹果1个 | 梨1只 |
姜一块 | 大蒜1头 | 干辣椒粉适量 |
白糖200克 | 盐2大勺 | 味精适量 |
1/7. 把整棵白菜剖开,切成长宽约2~3cm的小方块。
2/7. 将切好的小白菜块洗净放入盆中加入适量的盐备用。
3/7. 把苹果、梨、姜、蒜剁碎末加入白糖和味精以及干辣椒粉同时将这些材料混合拌匀(如图所示)。
4/7. 这时候把制作好的辣酱放入腌过盐的白菜中充分搅拌均匀,使之所有白菜都被辣酱包围。
5/7. 充分拌匀后的辣菜这个样子滴,到这里基本步骤也差不多了,但不完美关键在后面。
6/7. 最后的关键,为了使白菜更加入味,口感更好一些我们不得心急哦,我们要把它装进保险盒中放入冰箱24小时后再吃,味道无须多讲,亲们自己去品尝就知道啰。
7/7. 最后给大家晒晒我的杰作,是不是很有食欲呢