玉米培根沙拉包

1/25. 先准备好主料中的材料。

2/25. 面粉倒入盆中，加盐搅拌。

3/25. 取一半水，倒入酵母中，使其溶解。倒入面粉中，搅拌开。

4/25. 再慢慢加剩余的水。

5/25. 和成面团。

6/25. 揉、摔打到能拉出粗膜。

7/25. 加入黄油揉匀，继续摔打。

8/25. 直到能拉出光滑的薄膜。

9/25. 把面团收圆，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。

10/25. 发酵至2.5倍大。

11/25. 取出面团充分排气。

12/25. 平均分割成4份，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。（每份56克)

13/25. 取一个小面团，放案板上，用手掌压扁.

14/25. 再用擀面杖擀成薄一点的面饼.

15/25. 放在刷了油的烤盘上。（没油纸了，刷了一层油更增加了底部的酥脆)

16/25. 玉米粒和豌豆粒要提前焯水，放凉。培根切碎、沙拉酱装入裱花袋、番茄酱和鸡蛋放入碗中.

17/25. 在面饼表面，刷一层蛋液.

18/25. 再刷一层番茄酱。

19/25. 随后撒一层培根碎。

20/25. 继续撒上玉米粒、豌豆粒。

21/25. 再挤上沙拉酱。

22/25. 依次做好全部。

23/25. 放入烤箱发酵30分钟。

24/25. 把烤箱预热，调至170度，15分钟。