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西红柿排骨汤

西红柿排骨汤

穿冰

穿冰

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主料
猪排2斤西红柿2斤
辅料
适量1块胡椒粉一勺
白醋几滴适量小葱一根

西红柿排骨汤的做法,共7个步骤

西红柿排骨汤的做法图解1

1/7. 将排骨剁成适当大小的块,用水洗两遍。

西红柿排骨汤的做法图解2

2/7. 放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟,去除血沫。

西红柿排骨汤的做法图解3

3/7. 然后捞出用温水清洗,放入炖锅。加入开水,调入胡椒粉和几滴白醋,放入姜块(姜块用刀背拍下)。火力调到高档炖。

西红柿排骨汤的做法图解4

4/7. 将西红柿洗干净。

西红柿排骨汤的做法图解5

5/7. 用热水烫下剥皮,切十字刀成块备用。

西红柿排骨汤的做法图解6

6/7. 当排骨炖2小时左右,放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。

西红柿排骨汤的做法图解7

7/7. 盛入容器撒上葱末。

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营养信息

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  • 西红柿排骨汤热量1399 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物4.3 克
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