快手炒面

1/5. 香菇青椒胡萝卜黄瓜圆白菜切丝。木耳泡发洗净，切丝。

2/5. 圆白菜，可以多切一点。

3/5. 猪肉切丝，用淀粉少许料酒抓匀。下油锅滑散肉丝，炒熟捞出备用。鸡蛋炒熟。葱末蒜末下锅炒香，加配菜丝，鸡蛋，猪肉丝炒匀。加少许酱油，盐，鸡精，放入炒面炒匀。放圆白菜丝，炒匀。

4/5. 炒面过程中添加高汤，口感更好。