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食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭

Sweet小不点

Sweet小不点

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中午临时做煲仔饭,家里没有蔬菜,虽没有绿色点缀视觉上木有上次做的那么漂亮(食肉龙不介意)但这次口味绝对超越,因为米没选错(上次坑爹用了泰国糯米啊容易焦),火候也掌握的相当好,所以结果就是:又香又好吃还有锅巴哦,一个人吃超满足~腊肠咸肉大小肠完美结合煲仔饭,不过要记得喝水哦,么么嗒
主料
腊肉若干片咸肉若干片大肠,小肠若干段
一小碗麻油些许面条鲜酱油少许
食用油几滴

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法,共9个步骤

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解1

1/9. 麻油抹在煲仔饭铁锅内,涂匀

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解2

2/9. 把淘好的米加入锅内,再加入适量的冷水,浸泡约1小时

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解3

3/9. 1小时后,在锅中滴入几滴食用油

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解4

4/9. 开小火,煮14分钟!

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解5

5/9. 14分钟后,饭已8,9分熟

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解6

6/9. 上次做煲仔饭留下的腊肠

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解7

7/9. 上次做煲仔饭已蒸熟的咸肉

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解8

8/9. 再加上这个已提前准备好的白烧入味鲜美的小肠和小肠~盖上盖子再小火烧7分钟!

食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法图解9

9/9. 最后关火闷盖3分钟,就可以打开,浇一些面条鲜酱油在上面~就很美味啦!

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营养信息

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  • 食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭热量3083 千卡
  • 脂肪306.3 克
  • 蛋白质42.1 克
  • 碳水化合物79.7 克
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