土豆配烤鱼

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今天去市场买来了冰鲜的海鱼，有点像是龙利，当时也没注意看牌子，呵呵，管他呢，反正什么鱼我都爱！在荷兰，饮食很是简单、清淡，土豆是他们的主食，那么我就把鱼做为我的主食吧。

土豆配烤鱼的做法，共4个步骤

1/4. 姜、葱、蒜切条，酱油2-3勺，油少许抹在鱼身上，腌制10-15分钟……

2/4. 烤箱预热250度10-15分钟，在锡纸上洒辣椒面和孜然粉、盐少许……

3/4. 将腌制好的鱼放在烤盘的锡纸上，放入烤箱，火力调至200度，中层上下火，20-25分钟……

4/4. 土豆用黄油生煎，下过后盖上锅盖，中途要不停的给土豆翻身，别见糊了~^-^~出锅前，洒上些许盐！装盘，还可以配些蔬菜，不过，我今天偷懒了……

用黄油生煎土豆要先将黄油加热起泡沫过后再下土豆！

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