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葱香肉馅鸡蛋煎饼

葱香肉馅鸡蛋煎饼

老牛与破车

老牛与破车

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今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。
想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。
主料
鸡蛋一个肉馅适量
辅料
面粉适量香葱适量食用油适量
适量花椒面适量十三香适量

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法,共8个步骤

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解1

1/8. 面粉用少量清水调匀,直到没有颗粒。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解2

2/8. 加入鸡蛋后,继续搅拌。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解3

3/8. 加入调料,拌匀。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解4

4/8. 加入肉馅,搅拌。注意肉馅要搅散,不能起团。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解5

5/8. 小火,座平底锅,加少量油。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解6

6/8. 将调好的原料舀入锅内,要摊开摊薄。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解7

7/8. 小火慢煎至两面金黄,起锅。

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法图解8

8/8. 切成喜欢的形状,装盘。再配上一碗绿豆稀饭,很美味。

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营养信息

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  • 葱香肉馅鸡蛋煎饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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