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1/8. 面粉用少量清水调匀,直到没有颗粒。
2/8. 加入鸡蛋后,继续搅拌。
3/8. 加入调料,拌匀。
4/8. 加入肉馅,搅拌。注意肉馅要搅散,不能起团。
5/8. 小火,座平底锅,加少量油。
6/8. 将调好的原料舀入锅内,要摊开摊薄。
7/8. 小火慢煎至两面金黄,起锅。
8/8. 切成喜欢的形状,装盘。再配上一碗绿豆稀饭,很美味。
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