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1/3. 将洋葱、西葫芦,胡萝卜切碎,放入碗中,加入牛奶,鸡蛋,面粉,少许盐使劲搅拌,直到粘稠度比较均匀。
2/3. 平底锅刷上油,将调好的面粉分次煎,最好是每次都倒入薄薄的一层,这样比较容易熟。
3/3. 将煎好的鸡蛋饼放入盘中,可以根据自己的口味,再加入芝士条,或则番茄酱之类的。
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