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1/10. 泡发洗净木耳,我是泡了8个小时,这样不破坏木耳的营养,温水泡会破坏营养,当然你赶时间的话,就没办法了。
2/10. 将木耳倒入锅中焯水
3/10. 捞出沥干
4/10. 将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水
5/10. 捞出沥干
6/10. 葱姜辣椒切片,切段
7/10. 锅中倒油,爆香葱姜辣椒
8/10. 倒入草菇
9/10. 倒入生抽
10/10. 加入盐、辣椒油、醋、鸡精
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