颜色很漂亮，咸甜味适中，早餐配上一杯牛奶很营养
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 韭菜适量 | 鸡蛋1-2个 |
| 玉米肠1-2根 | 黄油适量 | 色拉油适量 |
| 糖，盐适量 | 糯米粉少许（可选择性添加） | |
韭菜玉米肠鸡蛋饼的做法，共5个步骤
1/5. 普通面粉加入少许糯米粉，鸡蛋1-2个打散，韭菜和玉米肠切丁
2/5. 加入适量糖，盐和凉水，再加入适量融化的黄油，用筷子同一个方向搅拌，搅拌到无颗粒，面糊一定要稀一点
3/5. 不沾平底锅加几滴色拉油，用汤勺舀2勺面糊，轻轻晃动平底锅，让面糊成型
4/5. 一定要用小火煎制2面成型
5/5. 稍凉后切片装盘，颜色很漂亮，加了黄油味道也很美味
小窍门
面糊入锅煎之前加入少许糯米粉，再加入10-20克黄油，很香甜
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营养信息
详细信息>>- 韭菜玉米肠鸡蛋饼热量2860 千卡
- 脂肪210.62 克
- 蛋白质35.349999 克
- 碳水化合物146.77 克
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吃色拉油100克，热量898千卡
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吃面粉100克，热量366千卡
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