主料 | ||
鲈鱼1条 | 蒸鱼豆鼓适量 | |
辅料 | ||
剁辣椒适量 | 生姜1块 | 大蒜适量 |
料酒适量 | 芝麻油适量 |
1/10. 各种配料准备好
2/10. 将鱼划开,涂上盐
3/10. 将配料切好
4/10. 放些料酒,腌制5分钟
5/10. 鱼肚里也要放配料哟
6/10. 在盘子上放上配料,放上鱼,在鱼面上也放好配料
7/10. 倒入适量料酒,剁辣椒
8/10. 入锅蒸8分钟
9/10. 8分钟后将盘取出,倒出蒸出来的汁,再次放入豆鼓鱼油和芝麻油,再蒸2分钟,焖3分钟
10/10. 飘香的清蒸鲈鱼,味道真不错!