主料 | ||
白菜6颗 | 苹果1个 | 梨1个 |
姜少许 | 大蒜8头 | 白糖适量 |
盐适量 | 辣椒面适量 |
1/8. 大白菜切成两半,用盐一层一层散在白菜上。叶少撒盐。
2/8. 腌制7至8个小时后,用清水冲洗一下。
3/8. dao蒜
4/8. 苹果,梨,dao成泥。准备个盆放入辣n椒面,盐,少许味达美,白糖,味精。把苹果泥等放入盆内拌匀。
5/8. 一层一层抹在白菜上。
6/8. 这就是调好的料
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7/8. 抹匀后收紧放入容器内。
8/8. 成功了,做了满满一桶。料根据自己的口味可以多放。
白菜提前腌制7个小时以上