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虾仁鲜蔬蛋炒饭

虾仁鲜蔬蛋炒饭

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儿子对海鲜很挑剔的,去饭店很少吃虾仁,除非油炸的他还吃两口,这次我在“品质生活”浩润恒远微店买的南美白虾仁个头很大,虽然是冷冻的食品,但是跟之前我在超市买的不同,这个虾仁下锅后一点都没有缩水,而且炒完后,口感Q弹,肉质一点都不老,这就是新鲜食材的缘故。一碗蛋炒饭里,满满的虾仁,儿子一点都没有浪费,全部吃完了,第二天居然还问我,还有没有那个大虾仁,看来确实是好吃。
主料
南美白虾仁一包彩椒一个鸡蛋一个
胡萝卜半根豌豆适量小葱两根
大葱半根米饭一碗
辅料
1勺色拉油少许柠檬1个
黑胡椒粉少许

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法,共10个步骤

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解1

1/10. 将所有食材洗净切好备用;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解2

2/10. 虾仁去线后,挤入少许柠檬汁拌匀备用;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解3

3/10. 锅中倒入油,油热后放入大葱段爆炒出香味;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解4

4/10. 将虾仁倒入锅中翻炒变色出锅备用;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解5

5/10. 锅中倒入少许油,油热后倒入打散的鸡蛋炒熟出锅备用;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解6

6/10. 锅中接着加入少许油,将胡萝卜豌豆倒入其中翻炒至8分熟;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解7

7/10. 倒入米饭炒散;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解8

8/10. 倒入鸡蛋和虾仁,加入黑胡椒粉、盐和小葱和彩椒翻炒入味就可出锅;

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解9

9/10. 香喷喷的虾仁鲜蔬蛋炒饭就这样完成了。

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法图解10

10/10. 这次微店的购买经历让我喜欢上了这家店,新鲜永远是美食制作的第一要领

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营养信息

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  • 虾仁鲜蔬蛋炒饭热量911 千卡
  • 脂肪12.01 克
  • 蛋白质41.46 克
  • 碳水化合物119.12 克
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