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蟹柳香肠披萨

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素素smile

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宝贝瑶说:“姨,我想吃披萨”,我爽快的答应了,瑶对我做的东西永远都那么捧场,给她做,我乐意
主料
高筋面粉120克低筋面粉30克90克
奶粉10克2.5毫升白糖5毫升
酵母2.5毫升黄油10克香肠2根
蟹柳3根玉米粒适量蜂蜜少许
马苏里拉芝士适量披萨酱适量

蟹柳香肠披萨的做法,共17个步骤

蟹柳香肠披萨的做法图解1

1/17. 准备饼底材料

蟹柳香肠披萨的做法图解2

2/17. 将盐、糖、奶粉、酵母放到面粉里,各占一角,酵母不要碰到盐,温水倒入面粉,将所有材料揉成面团,大概揉10分钟左右,放入软化好的黄油,继续揉,请用点心,因为这个过程费时费力,直至揉到扩展阶段就ok啦,揉圆,包保鲜膜,放温暖处发酵,发到两倍大,大概1个小时。

蟹柳香肠披萨的做法图解3

3/17. 在面团发酵同时准备馅料,香肠切片,蟹柳切粒,玉米掰粒。

蟹柳香肠披萨的做法图解4

4/17. 面团发酵好,取出揉压排气,分成两等分,可做两份披萨,用保鲜膜盖住,醒十五分钟

蟹柳香肠披萨的做法图解5

5/17. 拿一份面团放在派盘上,转动派盘慢慢按开面团,造好型,拿叉子给饼底扎洞洞,防止烤的时候饼底鼓起

6/17. 饼底放温暖处二次发酵,大概二十分钟

蟹柳香肠披萨的做法图解7

7/17. 蜂蜜加适量水调开,同时烤箱200度预热

蟹柳香肠披萨的做法图解8

8/17. 刷在饼底边上

蟹柳香肠披萨的做法图解9

9/17. 饼底涂一层披萨酱

蟹柳香肠披萨的做法图解10

10/17. 撒一层马苏里拉芝士

蟹柳香肠披萨的做法图解11

11/17. 放上香肠片,蟹柳片

蟹柳香肠披萨的做法图解12

12/17. 撒上玉米粒

蟹柳香肠披萨的做法图解13

13/17. 再放上一层马苏里拉芝士

蟹柳香肠披萨的做法图解14

14/17. 放入预热好的烤箱,180度烤15分钟

蟹柳香肠披萨的做法图解15

15/17. 出炉啦

蟹柳香肠披萨的做法图解16

16/17. 切开

蟹柳香肠披萨的做法图解17

17/17. 新奥尔良鸡肉口味,两款都是瑶的最爱

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营养信息

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  • 蟹柳香肠披萨热量2473 千卡
  • 脂肪199.66 克
  • 蛋白质108.15 克
  • 碳水化合物501.83 克
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