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1/8. 热锅,冷油
2/8. 放姜
3/8. 放肉,最好有点肥肉,辣白菜吸油。
4/8. 放一点酱油,是为了染色
5/8. 接着炒
6/8. 炒出香味放辣白菜
7/8. 不段地翻炒,一定不能放盐,然后放一点水继续炒
8/8. 出锅,辣辣的,酸酸的
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