| 主料 | ||
| 各种丸儿适量 | 五花肉等荤菜适量 | 凤尾等素菜适量 |
| 豆泡（油豆腐）适量 | 宽粉（其他粉丝）适量 | 青花椒适量 |
| 干红椒适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
| 蚝油汁适量 | 盐适量 | 烀肉汤适量 |
| 火锅底料适量 | 咖喱块（辣味）适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
重口味关东煮的做法，共3个步骤
1/3. 青菜洗净，改刀成段，豆泡切一半，姜丝，葱花备用。
2/3. 青花椒，干红椒，葱姜煸炒，加入少许火锅底料煸炒，炒出香味加水。放入咖喱块一块，烀肉汤少许，料酒，蚝油汁，盐。接着可以下各种丸儿和宽粉等不易熟的食材，盖盖小火焖煮。（火锅底料不要当太多，会狠辣的）
3/3. 待到锅里食材将熟改大火，下青菜豆泡等易熟的食材，煮五分钟关火即可。大功告成啦~很简单吧
小窍门
食材选自己喜欢的就可以~
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