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全麦面包

全麦面包

太阳196

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主料
高筋面粉180克全麦面粉120克鸡蛋液适量
辅料
3克鸡蛋70克150克
酵母6克白砂糖40克色拉油(橄榄油)30克
奶粉15克麦片适量

全麦面包的做法,共5个步骤

全麦面包的做法图解1

1/5. 准备原材料

全麦面包的做法图解2

2/5. 将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。

全麦面包的做法图解3

3/5. 酵母最后放在面粉上面,选全麦面包、重量500克即可

全麦面包的做法图解4

4/5. 在面包程序时间剩余30分钟时,打开上盖,在面包表面刷上蛋黄液,快速撒上麦片,再合上上盖。

全麦面包的做法图解5

5/5. 面包烤好稍凉取出。

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营养信息

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  • 全麦面包热量1072 千卡
  • 脂肪3.76 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物137.83 克
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