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1/5. 鸡蛋打散
2/5. 将打好的鸡蛋液均匀地倒在米饭上
3/5. 搅拌,让每一粒米都裹上蛋液
4/5. 大葱切葱花,有葱叶更好,点缀好看
5/5. 冷锅热油,油六分热时倒入拌好的饭,大火快速翻炒三分钟,下葱花,放盐,二十秒出锅,搞定
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一定要放凉的米饭,最好是隔夜饭
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