主料 | ||
红豆适量 | 黑豆适量 | 薏米适量 |
小米适量 | 枣若干 | 葡萄干若干 |
枸杞子若干 | 燕麦适量 | 花生若干 |
蓝莓若干 |
1/9. 将红豆泡一晚
2/9. 黑豆泡一晚
3/9. 薏米泡一晚
4/9. 先将泡过的红豆和薏米,黑米,以及小米下锅熬,熬制第一次水沸~
5/9. 大火转小火,放入花生~熬30分钟,注意,如果水不够的话,中途记得添加开水~
6/9. 如果豆子基本开花,则放入燕麦和枣,继续熬~
7/9. 燕麦开花,再放入葡萄干和什锦干儿,再熬一小会儿~
8/9. 关火,盖盖儿,焖几分钟~
9/9. 出锅啦~~
熬粥要根据食材的易熟程度,分次添加~切忌一股脑全部放入…还有,为啥没用大米呢,因为红豆薏米是祛湿的,放了大米,功效就被破坏了…所以不能放大米~