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三香煎猪肝

三香煎猪肝

叶子Iy广州

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主料
猪肝150克料酒一勺酱油一勺
胡椒粉适量适量洋葱50克

三香煎猪肝的做法,共5个步骤

三香煎猪肝的做法图解1

1/5. 猪肝切0.5cm厚,洗干净粘液,加料酒,盐,胡椒粉,酱油腌制10分钟。

三香煎猪肝的做法图解2

2/5. 热锅凉油,猪肝两面蘸生粉,一片片放入。

三香煎猪肝的做法图解3

3/5. 一面煎好后,翻面。

三香煎猪肝的做法图解4

4/5. 放入洋葱,继续煎至洋葱熟透即可。

三香煎猪肝的做法图解5

5/5. 很香脆,一次不要同时放太多猪肝,不重叠大火煎香,这样水分不会太多,猪肝外脆里嫩。

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营养信息

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  • 三香煎猪肝热量279 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物119.74 克
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