白萝卜肉丸子

1/18. 五花肉剁碎加入姜末和料酒适量

2/18. 白萝卜擦丝。

3/18. 可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加

4/18. 加少半汤匙盐剁碎

5/18. 将切好的萝卜丝用开水烫下。

6/18. 大葱一颗切碎

7/18. 将葱末放入肉中

8/18. 馍两个去皮

9/18. 泡入冷水

10/18. 将烫好的萝卜挤干水放入肉中

11/18. 泡好的馍挤干水同样放入肉中

12/18. 豆腐适量放入肉中，加适量十三香和盐

13/18. 加入一颗鸡蛋

14/18. 加入适量淀粉

15/18. 同一方向搅匀

16/18. 锅中加适量油，烧至八成热

17/18. 将调好的肉用手挤成球，用勺子舀入热油