主料 | ||
蛋挞皮6个 | 牛奶100毫升 | 白砂糖20克 |
炼乳20克 | 葡萄干10个 | 草莓1个 |
1/5. 步骤很简单我就没分别拍图,先放张整体图~果汁是红肖梨汁。
2/5. 蛋挞皮拿到室温下解冻,之后将100ml牛奶和20g糖搅拌均匀,一定要让糖全部化掉哦!之后加炼乳,再次搅拌。
3/5. 此时打开空气炸锅200度预热5分钟。取两个鸡蛋,蛋清沥出留下蛋黄,将蛋黄打散,之后加到上一步的牛奶中,再次搅拌。
4/5. 搅拌好后,分别在6个蛋挞皮中倒入8成满,之后把想加的水果干果什么的放进去,推荐放葡萄干,好吃的非常非常感人!
5/5. 把4个灌好的蛋挞放到空气炸锅里,我做了2个放葡萄干的2个原味的,200度10分钟。放了草莓的时间要短一点,所以又单独烤了一次,200度8分钟。