很好吃
| 主料 | ||
| 五花肉酱油茴香冰糖盐生姜合适就好了 | ||
红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 第一步把五花肉焯一下出出血沫
2/4. 热油锅放入一两个冰糖还有茴香等香料等冰糖化开把肉倒进去
3/4. 把肉一直爆把油爆出来
4/4. 然后加入料酒生抽老抽咸味不够就在加点盐就一直翻炒收汁然后装盘再放进蒸锅里蒸四十到五十分钟
小窍门
1.记住红烧肉在下锅之前要先放两个冰糖这样出锅的时候颜色特别漂亮还有肉下锅了要一直爆把油爆出来2.开始放盐的时候少放一些因为还要放酱油
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