自己超喜欢的一款粥
| 主料 | ||
| 皮蛋适量 | 瘦肉适量 | 姜丝适量 |
| 食盐适量 | 大米适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法，共4个步骤
1/4. 皮蛋切丁备用
2/4. 瘦肉切丝，用热水焯一遍，和姜丝食盐放一起腌制（酌情添加酱油或者香油）
3/4. 大米放入冷水中，（大米放在冷冻室冷冻几个小时会比较容易开花呦～）锅开后放入备用的皮蛋和瘦肉丝，酌情加入食盐
4/4. 锅开后，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了，可以放些火腿或者香菜点缀，再搭配煎蛋火腿美翻了～
小窍门
根据自己的需求选择材料用量，也可以添加火腿绿色蔬菜之类的～
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