主料 | ||
猪肉3斤 | 葱,姜,蒜适量 | 花椒,大料,八角适量 |
老抽,生抽适量 | 醋适量 | 冰糖适量 |
辣椒,老干妈适量 | 盐适量 | 芹菜适量 |
1/19. 红烧肉
2/19. 切块
3/19. 所以佐料集合
4/19. 放水,姜,去腥
5/19. 放肉。
6/19. 煮开,泼抹,然后装盘待用。
7/19. 放油,葱姜蒜
8/19. 八角,桂皮
9/19. 辣椒
10/19. 花椒,冰糖
11/19. 放肉,翻炒
12/19. 放老抽
13/19. 生抽
14/19. 醋
15/19. 放一大勺老干妈
16/19. 放两罐啤酒
17/19. 快活炖至,开后换炖锅
18/19. 收汁,撒上芹菜
19/19. 想吃吧,垂涎欲滴。
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