大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
扇贝鸡蛋饼

扇贝鸡蛋饼

猫咪懒洋洋

猫咪懒洋洋

11546人浏览
分享到:
收藏(187)
个人超级喜欢扇贝柱,软炸、干烧都特别好吃.但是这个真心美美的,软嫩软嫩的,而且凉了之后也不会很腥.
主料
扇贝柱适量胡萝卜适量鸡蛋2个
蒜苗适量适量胡椒粉适量
番茄酱适量糯米粉适量

扇贝鸡蛋饼的做法,共4个步骤

扇贝鸡蛋饼的做法图解1

1/4. 将胡萝卜先用热水焯一下,再切粒.

扇贝鸡蛋饼的做法图解2

2/4. 扇贝柱和蒜苗切碎加入鸡蛋、糯米粉,及盐和胡椒粉.糯米饭要适量,不能太稀,煎的时候会不成形

扇贝鸡蛋饼的做法图解3

3/4. 用小火煎至两面金黄,出锅挤点番茄酱就OK了

扇贝鸡蛋饼的做法图解4

4/4. 因为扇贝柱特别易熟,所以生鲜蔬菜要先过热水焯下,可以更好的入味

小窍门

其实口味可根据自己的习惯来添加,我比较喜欢胡椒粉那种辣辣的,如果有喜欢蒜香味的可以放些蒜末,都不错哦.

点赞(1949)
分享到:
收藏(187)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鸡蛋饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11546人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 扇贝鸡蛋饼热量983 千卡
  • 脂肪20.32 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物201.87 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看