主料 | ||
南瓜泥适量 | 红豆沙适量 | |
辅料 | ||
糯米粉适量 | 白砂糖适量 |
1/20. 南瓜洗净,切块蒸熟,压成泥。
2/20. 南瓜泥中加入糖和糯米粉。
3/20. 和成软硬适中的面团
4/20. 把面团分成几个剂子,上锅蒸熟。
5/20. 取出熟面剂子,放在抹油的盆中晾凉。
6/20. 操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
7/20. 操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
8/20. 操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
9/20. 小熊饼坯
10/20. 小熊饼坯
11/20. 剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。
12/20. 剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。
13/20. 收口,捏紧,滚圆
14/20. 按成圆饼
15/20. 平底锅刷一层薄油,小火煎至上色即可
16/20. 两面都煎至上色。
17/20. 熊仔南瓜饼
18/20. 萌吗?O(∩_∩)O~
19/20. 像不像一朵黄花?!(*^__^*) 嘻嘻……
20/20. 超萌熊仔南瓜饼
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