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土豆泥

土豆泥

桑桑0

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主料
土豆两个香肠一根鸡蛋一个
食用油适量适量

土豆泥的做法,共5个步骤

1/5. 隔水蒸或水煮是土豆变软,至筷子能轻松插入即可

2/5. 土豆变软之后剥皮,加盐用筷子压成泥

3/5. 用勺子压碎香肠与土豆泥混合

4/5. 制作简易蛋黄酱:蛋清分离,留下蛋黄;加热食用油,把食用油淋在蛋黄上,边淋边搅拌(一定要边淋边搅,不然会结块的哦),蛋黄酱就制作成功了

土豆泥的做法图解5

5/5. 蛋黄酱与土豆泥搅拌一起,就可以了,虽然用料简单,但是很美味哦

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营养信息

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  • 土豆泥热量1502 千卡
  • 脂肪150.31 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物41.82 克
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