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1/4. 把银耳放在冷水中泡发一个小时后去除缔结。将银耳和水加入电饭锅中,调成“煮饭”状态。
2/4. 水开后半个小时,将浮在上面的白色泡沫舀出。并加入红枣。
3/4. 加入冰糖。
4/4. 甜味合适后,把电饭锅调成“保温”状态,半个小时后,即可食用。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
做过多次红枣银耳汤的我,发现银耳若泡发太长时间,做出来的银耳汤加入的水就要减少,否则不粘稠。
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