新鲜草莓慕斯蛋糕健康美味

1/12. 新鲜草莓洗干净切小块，留一小部分其他都倒入料理机打成泥。没有料理机就想其他办法捣成泥

2/12. 吉利丁片泡冷水软化

3/12. 淡奶油打发，稍微有点打发就可以。

4/12. 吉利丁片倒掉冷水加入20g牛奶隔热水融化或者微波炉叮几秒。

5/12. 牛奶加吉利丁片软化好后搅拌均匀加入草莓泥。

6/12. 淡奶油搅拌好后加入草莓泥，继续搅拌均匀。

7/12. 蛋糕胚一片放入模具。

8/12. 倒入慕斯糊撒一些新鲜草莓。

9/12. 再放一片蛋糕胚。

10/12. 再倒入慕斯糊放些新鲜草莓，如果还有蛋糕胚的可以继续重复，不过两层和三层的慕斯糊自己要控制一下

11/12. 脱模时记得用吹风机吹模具边缘再脱模哦。