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腌萝卜玫瑰花

腌萝卜玫瑰花

麦子老妈42

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用红菜头汁腌制的萝卜,颜色很艳丽!
主料
白萝卜1个红菜头汁50克砂糖2勺
2勺米醋2勺黄瓜1块

腌萝卜玫瑰花的做法,共12个步骤

腌萝卜玫瑰花的做法图解1

1/12. 蒸红菜头剩下的汁水

腌萝卜玫瑰花的做法图解2

2/12. 萝卜洗干净

腌萝卜玫瑰花的做法图解3

3/12. 切成均匀的薄片

腌萝卜玫瑰花的做法图解4

4/12. 放入盐腌制

腌萝卜玫瑰花的做法图解5

5/12. 最好上面压点重物

腌萝卜玫瑰花的做法图解6

6/12. 出水后挤干倒掉汁水

腌萝卜玫瑰花的做法图解7

7/12. 再用砂糖腌制出水

腌萝卜玫瑰花的做法图解8

8/12. 挤干倒掉汁水

腌萝卜玫瑰花的做法图解9

9/12. 加米醋尝一下味道再添加适量的盐或者糖

腌萝卜玫瑰花的做法图解10

10/12. 加入红菜头汁

腌萝卜玫瑰花的做法图解11

11/12. 搅拌均匀

腌萝卜玫瑰花的做法图解12

12/12. 腌制2小时后捞出摆盘即可

小窍门

汁水不是很多所有腌制过程能多拌几次

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营养信息

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  • 腌萝卜玫瑰花热量334 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质4 克
  • 碳水化合物120.91 克
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