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香肠青豆虾仁蛋炒饭

香肠青豆虾仁蛋炒饭

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Luthia

Luthia

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米饭做多了剩到第二天不好吃了怎么办，来试试炒米饭吧，既营养又美味~
主料
香肠2个青豆一把虾仁一袋
鸡蛋一只米饭一碗盐少许
胡椒粉5克料酒少许葱少许
姜少许淀粉10克

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法，共5个步骤

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解1

1/5. 材料准备好，葱姜切沫，香肠切丁，青豆加水煮熟，虾仁加入料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解2

2/5. 锅入油，烧热后加入葱姜爆香后，加入香肠翻炒至变色

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解3

3/5. 加入虾仁翻炒至虾仁变色

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解4

4/5. 加入青豆翻炒几下加入米饭，这步很重要，要一直翻炒至米饭变成一粒一粒，炒干炒硬的状态后，再均匀倒入打散的鸡蛋，接着翻炒

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解5

5/5. 加入盐，炒匀后就可以出锅了，锵锵锵锵~装盘，收工~

小窍门

米饭一定要炒干才好吃哦~

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营养信息

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  • 香肠青豆虾仁蛋炒饭热量1204 千卡
  • 脂肪62.01 克
  • 蛋白质68.16 克
  • 碳水化合物245.72 克
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