吃土豆泥时突发奇想。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 小麦面粉200克 | 盐少许 |
土豆煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 锅内装入少许水，土豆切成丁放入锅中，煮至半熟，取出备用。
2/4. 用低筋面粉与水揉成团，赶成直径为5厘米左右的条，切成小团，擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。
3/4. 把土豆放入面皮，包成上图所示。
4/4. 锅里放入少许油，烧热后，放入土豆包，盖上盖子，闷3分钟后，翻个面，再闷5分钟。
搞定！
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