胡萝卜炒腊肉

1/9. 将腊肉先用水泡,切片;胡萝卜切片;切好姜蒜

2/9. 锅中热猪油和油渣,放姜蒜炒.

3/9. 放胡萝卜炒.

4/9. 倒点水炒.

5/9. 把胡萝卜移至锅边,烧热植物油,放腊肉炒.

6/9. 混合炒匀.

7/9. 淋些酱油

8/9. 加点米酒