肉丝炒面

1/13. 所有准备材料

2/13. 瘦肉洗干净后切成丝

3/13. 将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时

4/13. 葱和姜洗干净切成段和丝

5/13. 奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软

6/13. 煮好的黄面过冷河沥干水份

7/13. 锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香

8/13. 放进腌好的肉丝

9/13. 炒至肉丝完全变色时放进余下的葱段

10/13. 炒两分钟后将肉丝捞起

11/13. 倒入适量油将拉面将至干爽

12/13. 加入菁选酱油炒匀