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红烧排骨

红烧排骨

Rhein

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对排骨无法释怀的热爱
主料
排骨250克土豆3个2片
Gallo橄榄油适量生抽适量老抽适量
白糖2勺适量料酒2勺

红烧排骨的做法,共11个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/11. 土豆血皮洗干净切切好

红烧排骨的做法图解2

2/11. 排骨用水冲洗干净,放入冷水直至烧开,之后再冲洗一下

红烧排骨的做法图解3

3/11. 锅中倒入橄榄油

红烧排骨的做法图解4

4/11. 加热的过程中放入糖

红烧排骨的做法图解5

5/11. 炒啊炒啊炒成焦糖

红烧排骨的做法图解6

6/11. 把排骨丢进去跟糖混在一起上个色

红烧排骨的做法图解7

7/11. 加入切好的土豆翻炒翻炒

红烧排骨的做法图解8

8/11. 加水,再加两片姜

红烧排骨的做法图解9

9/11. 倒入料酒,盐,生抽and老抽,等水开了试个味道

红烧排骨的做法图解10

10/11. 盖上盖子,关小火,静等收汁

红烧排骨的做法图解11

11/11. 么么哒我明天的中晚饭就粗乃鸟

小窍门

基友今天跟我说把白糖换成红糖炖出来的肉更软烂,还入味QvQ乃们可以试试哟

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1155 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质36.7 克
  • 碳水化合物181.7 克
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