主料 | ||
排骨250克 | 土豆3个 | 姜2片 |
Gallo橄榄油适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
白糖2勺 | 盐适量 | 料酒2勺 |
1/11. 土豆血皮洗干净切切好
2/11. 排骨用水冲洗干净,放入冷水直至烧开,之后再冲洗一下
3/11. 锅中倒入橄榄油
4/11. 加热的过程中放入糖
5/11. 炒啊炒啊炒成焦糖
6/11. 把排骨丢进去跟糖混在一起上个色
7/11. 加入切好的土豆翻炒翻炒
8/11. 加水,再加两片姜
9/11. 倒入料酒,盐,生抽and老抽,等水开了试个味道
10/11. 盖上盖子,关小火,静等收汁
11/11. 么么哒我明天的中晚饭就粗乃鸟
基友今天跟我说把白糖换成红糖炖出来的肉更软烂,还入味QvQ乃们可以试试哟