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超级美味的胡萝卜果脯

超级美味的胡萝卜果脯

粉熊妮子

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主料
胡萝卜750克冰糖200克

超级美味的胡萝卜果脯的做法,共9个步骤

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解1

1/9. 胡萝卜洗净

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解2

2/9. 切成圆形,可以比硬币厚一点。第一次做时怕太大块,改刀了,以后还是都切成圆形,大小顺序排好,会很漂亮

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解3

3/9. 和冰糖一起放进锅里,盖上盖子大火煮,一定要盖盖子,大火,把水煮干,需要一点耐心(⊙o⊙)哦

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解4

4/9. 看,冰糖融化,开始收水了,煮的过程翻炒、搅拌……

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解5

5/9. 大火

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解6

6/9. 中火

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解7

7/9. 看到起糖霜了吧,快大功告成了,继续努力

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解8

8/9. 胡萝卜片卷起来,裹住糖了,颜色变浅了!OK,关火!

超级美味的胡萝卜果脯的做法图解9

9/9. 来张近景,感觉很好(⊙o⊙)哦。收工!该怎么装起来呢,放有一个干燥剂在罐子里面,想放多少就放多少

小窍门

胡萝卜可以切厚一点,切成圆形,不论大小,都很好看。冰糖可以根据口味少一点

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营养信息

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  • 超级美味的胡萝卜果脯热量1072 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物108.1 克
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