生炸排骨

1/16. 猪肋排冲洗干净沥干水分，斩小块

2/16. 加入葱，姜，蒜

3/16. 准备好调料

4/16. 加入盐

5/16. 加入生抽

6/16. 料酒

7/16. 细砂糖

8/16. 蚝油

9/16. 花椒粉

10/16. 五香粉

11/16. 淀粉

12/16. 鸡蛋清

13/16. 蜂蜜

14/16. 拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上

15/16. 腌制好的排骨，小火炸制，炸熟后，再大火炸10秒就OK了