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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

千纸鹤爱做饭

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简单,味美,健康,每次制作都会被同事一抢而光
主料
面粉适量食用油适量芝麻适量
鸡蛋适量花椒粉,胡椒粉,食盐适量葱花适量

鸡蛋灌饼的做法,共13个步骤

鸡蛋灌饼的做法图解1

1/13. 也喜欢吃软一点的,所以用的发面,揪成数个大小适中的面团备用!其实后来发现,如果要分层必须用汤面!

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/13. 揉好,擀开

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/13. 抻长条,涂抹上食用油

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/13. 涂抹上调味料,我是放的花椒粉,胡椒粉和盐,个人口味

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/13. 放上葱花

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/13. 折叠

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/13. 卷起来,注意边卷边抻

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/13. 放好了醒一会,这会电饼铛里预热,加油

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/13. 打鸡蛋

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/13. 把饼压扁,擀开,可以放上芝麻,更好吃

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/13. 锅中油热了,将饼抻开放在中间,如果喜欢皮脆一点的,可以多加点油!然后将鸡蛋倒在饼上面,因为发面不能分层,只能这样,注意翻面

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/13. 第一张饼烙好啦!

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/13. 新出锅的饼,外酥里嫩,刷上面酱,卷上火腿,生菜,那是相当美味!大家快试试吧

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营养信息

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  • 鸡蛋灌饼热量2099 千卡
  • 脂肪157.01 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物87.22 克
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