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小猪脚奶香葱花卷

小猪脚奶香葱花卷

shula197

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馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐
主料
面粉200克干酵母2克牛奶适量
火腿适量
辅料
适量白糖适量鸡粉适量
葱花适量橄榄油适量

小猪脚奶香葱花卷的做法,共19个步骤

小猪脚奶香葱花卷的做法图解1

1/19. 食材

小猪脚奶香葱花卷的做法图解2

2/19. 牛奶加糖,搅匀,在微波炉中稍加热

小猪脚奶香葱花卷的做法图解3

3/19. 用适量温水调匀酵母,加入面粉中,再加入牛奶,打成絮状,然后和成面团,发酵30-40分钟

小猪脚奶香葱花卷的做法图解4

4/19. 青葱切碎,火腿肉切成小碎丁

小猪脚奶香葱花卷的做法图解5

5/19. 加适量的盐、油和鸡粉,搅拌均匀,备用

小猪脚奶香葱花卷的做法图解6

6/19. 面发好后,排气10-20分钟

小猪脚奶香葱花卷的做法图解7

7/19. 面揉好后,分成小挤子

小猪脚奶香葱花卷的做法图解8

8/19. 按成小饼

小猪脚奶香葱花卷的做法图解9

9/19. 擀成圆形

小猪脚奶香葱花卷的做法图解10

10/19. 撒上半边的馅

小猪脚奶香葱花卷的做法图解11

11/19. 从上向下对折

小猪脚奶香葱花卷的做法图解12

12/19. 再撒上半边的馅

小猪脚奶香葱花卷的做法图解13

13/19. 由左向右对折

小猪脚奶香葱花卷的做法图解14

14/19. 从左上角(指图13的)对称向半圆边切下,至2/3处

小猪脚奶香葱花卷的做法图解15

15/19. 自底端的两边向后折

小猪脚奶香葱花卷的做法图解16

16/19. 在下端平面处,用刀背压两道

小猪脚奶香葱花卷的做法图解17

17/19. 还做了蝴蝶样的

小猪脚奶香葱花卷的做法图解18

18/19. 水开后,上屉蒸15分钟

小猪脚奶香葱花卷的做法图解19

19/19. 出锅

小窍门

1,馅不要放过多
2,糖的量根据自己的喜好
3,小花卷十分可爱,白白胖胖、松松软软的,真象个小猪脚;葱香、奶香、加上淡淡的甜,真的是又好看又好吃
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营养信息

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  • 小猪脚奶香葱花卷热量877 千卡
  • 脂肪9.5 克
  • 蛋白质31.11 克
  • 碳水化合物74.4 克
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