经过上午的预选，阳阳已经进入古筝大赛决赛，下月2号正式比赛！虽然是多名同学一起演奏，也是不错的锻炼机会，这些日子，要加强一下练习了。中午，老公在家煎了带鱼，俺红烧了下，阳阳说太好吃跟大家说句实话，灿烂不会做鱼特别是煎的鱼，掌握不好火候，每次都是老公煎好，俺吃今天还跟老公开玩笑说，这煎鱼的活我是不学了，不能样样都会，学会还得干~~
| 主料 | ||
| 煎带鱼300克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱25克 | 姜10克 | 大蒜20克 |
| 八角一个 | 料酒15毫升 | 白糖3克 |
| 盐3克 | 金标生抽5毫升 | 水淀粉适量 |
| 红烧汁10毫升 | ||
红烧带鱼的做法，共10个步骤
1/10. 准备好食材。
2/10. 蒜切片。
3/10. 姜切丝。
4/10. 葱切葱花。
5/10. 小碗中加料酒、盐、糖 及生抽搅匀成调味汁。
6/10. 锅内入油爆香葱姜蒜和八角。
7/10. 倒入料汁。
8/10. 放入带鱼。
9/10. 一次性加入没过带鱼的水，大火烧开转中小火炖十分钟。
10/10. 勾薄芡出锅即可。
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