主料 | ||
奶油奶酪150 | 淡奶油150克 | 草莓适量 |
白糖40 | 吉利丁片2片 | 芒果碎适量 |
QQ糖1包 |
1/7. 准备6寸的戚风蛋糕。
2/7. 乳酪隔水软化后,淡奶油加糖打发,混合搅拌均匀。
3/7. 草莓切成两半。
4/7. 用一片戚风蛋糕放在模子低,倒入适量慕斯把模子底部填满,围着模子摆放草莓。
5/7. 摆放好草莓后用适量用慕斯搅拌的芒果岁填满中间的部分。
6/7. 然后放一片戚风蛋糕在上面,把剩下的慕斯倒入填满,在表面用草莓摆好造型。
7/7. QQ糖加适量水,隔水融化晾凉,倒在蛋糕表面定型。