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鱼香茄子

鱼香茄子

卉玲

卉玲

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主料
茄子2条肉末适量
辅料
大蒜适量适量红椒适量
葱花适量蚝油2茶匙生抽适量
白糖1/2茶匙鸡粉适量麻油适量

鱼香茄子的做法,共10个步骤

鱼香茄子的做法图解1

1/10. 茄子切厚片

鱼香茄子的做法图解2

2/10. 蒜和姜剁成蓉,红椒剁碎,青葱切花备用

鱼香茄子的做法图解3

3/10. 肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟

鱼香茄子的做法图解4

4/10. 把茄子放进油锅里炸

鱼香茄子的做法图解5

5/10. 有点金黄色就可捞起备用

鱼香茄子的做法图解6

6/10. 把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。

鱼香茄子的做法图解7

7/10. 加入肉末翻炒

鱼香茄子的做法图解8

8/10. 再把红椒末加入炒一炒

鱼香茄子的做法图解9

9/10. 加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开,加些葱花。

鱼香茄子的做法图解10

10/10. 把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了

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营养信息

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  • 鱼香茄子热量664 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物4.1 克
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