给妈妈做的~
| 主料 | ||
| 长茄子两个 | 洋葱四分之一个~ | 辣椒半个 |
| 大蒜两头 | 葱少许 | 盐少许 |
| 鲜贝露调味汁5克 | 蚝油少许 | 石磨香油少许 |
| 醋适量 | 番茄酱多放一点 | |
红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 茄子去皮改刀~刷点油放进烤箱烤15分钟~
2/5. 辣椒~洋葱~蒜~葱切成丁~放进碗里备用
3/5. 锅里放点油葱蒜放进去炒~再加入洋葱~辣椒~加调味料（依个人口味~也可以适当的放点辣酱）
4/5. 把烤好的茄子放进去~炒几遍再放进一小碗水~
5/5. 差不多可以的时候关火~茄子就做好了~（不小心油放多了~）
小窍门
调料依个人口味~
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营养信息
详细信息>>- 红烧茄子热量943 千卡
- 脂肪35.5 克
- 蛋白质42.85 克
- 碳水化合物151.52 克
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