| 主料 | ||
| 猪大排500克 | 姜1块 | 八角2个 |
| 草果1个 | 香叶2片 | 橙皮适量 |
| 桂皮适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | ||
红烧排骨的做法，共3个步骤
1/3. 猪大排冷水入锅，放入一小块生姜，焯掉血沫后捞出。
2/3. 锅内倒油，放入适量白糖，小火翻炒成棕黄色。
3/3. 倒入排骨翻炒上色后，倒入1升热水，放入香料，大火煮沸后，小火闷煮40分钟。收汁后装盘。
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营养信息
详细信息>>- 红烧排骨热量1694 千卡
- 脂肪35.4 克
- 蛋白质83.2 克
- 碳水化合物332.1 克
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