主料 | ||
土豆2个 | 牛油果2个 | 香甜沙拉酱适量 |
菜椒适量 | 洋葱适量 | 牛奶适量 |
辅料 | ||
胡萝卜1段 | 鸡蛋1个 | 黄瓜适量 |
黑胡椒粒半勺 | 大喜大牛肉粉半勺 |
1/20. 准备配料
2/20. 准备洗净的土豆,牛油果
3/20. 配莱切成碎丁,煮熟鸡蛋也切丁,蛋黄待用
4/20. 胡萝卜用开水烫一下
5/20. 锅开后,土豆蒸30分钟
6/20. 蒸后就非常好剥皮了
7/20. 土豆搅碎后,放入适量的牛奶,并少量多次地加入
8/20. 放入沙拉酱
9/20. 依次放入蛋黄
10/20. 研磨后的黑胡椒粒,一起拌匀
11/20. 放入大喜大牛肉粉
12/20. 最后放入配菜
13/20. 拌匀
14/20. 牛油果,拌成泥状
15/20. 用月饼模,里面刷上一层油,好脱模
16/20. 放入调好的沙拉
17/20. 脱模后,放在盘子上
18/20. 上面再放上牛油果酱
19/20. 袋子里放入沙拉酱,边上剪一个小口
20/20. 挤在上面,就好了。
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丝巾温馨提示:其实,这道沙拉是非常容易做的,原材料不受限制,可以任意搭配,依照自己的口味,放多放少都可以。