西红柿紫菜鸡蛋虾皮汤

1/12. 备好食材，干紫菜温水稍微泡软，洗净。

2/12. 将西红柿顶部切成十字口

3/12. 开水将西红柿烫脱皮，切成块备用。

4/12. 起锅热油，爆香姜片。

5/12. 放入虾皮（虾米）翻炒

6/12. 放入西红柿继续翻炒

7/12. 放入大喜大料粉翻炒均匀

8/12. 添入适量的水烧开

9/12. 水烧开后放入紫菜，加入用水调好的淀粉。

10/12. 放入打散的鸡蛋

11/12. 开锅后关火，撒上葱花。